Description du produit Laissez-vous séduire par la fraicheur du yuzu et du lime dans cette création signée Albert Ménès. Onctueuses et et savoureuses, ces rillettes de bar seront l’allié idéal d’un apéritif gourmet. Le yuzu, aussi appelé « citron du Japon » est un agrume très parfumé originaire de l’Asie de l’Est. Sa forme est celle d’un petit citron vert, et son goût subtil et acidulé ressemble à celui de la mandarine et du pamplemousse. Ingrédients : filets de BAR 40%, CABILLAUD, CREME fraîche, jaune d'ŒUF, échalote, huile de colza, épices et aromates, jus de citron vert concentré, persil, zeste de Yuzu 1%, zeste de lime 1%, sel de Guérande, sucre, épaississant : gomme xanthane. Mode d’emploi : pour sublimer la fraicheur de ces rillettes, n’hésitez pas à dresser vos toasts avec quelques brins d’herbes aromatiques : ciboulette, aneth, coriandre, menthe. Pour un club sandwich gourmet, vous pouvez utiliser ces rillettes comme base avec du pain de mie aux céréales, agrémenté de quelques tranches de concombre, dés de tomate et feuilles de roquette. Avertissement de sûreté : à consommer de préférence avant la date figurant sur le produit. Ingrédients Ingrédients : filets de BAR 40%, CABILLAUD, CREME fraîche, jaune d'ŒUF, échalote, huile de colza, épices et aromates, jus de citron vert concentré, persil, zeste de Yuzu 1%, zeste de lime 1%, sel de Guérande, sucre, épaississant : gomme xanthane.